Quali sono alcune buone ricette per i popcorn al cioccolato?

Popcorn classici al cioccolato fondente

Ingredienti:

- 1 tazza di zucchero

- 1 tazza di zucchero di canna confezionato

- ¼ tazza di amido di mais

-½ tazza di cacao in polvere non zuccherato

- ½ tazza di latte

- ½ tazza di burro non salato, tagliato a cubetti

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

- 8 tazze di popcorn scoppiati

Istruzioni:

1. In una pentola capiente a fuoco medio, sbatti insieme lo zucchero, lo zucchero di canna, l'amido di mais e il cacao in polvere.

2. Sbattere gradualmente il latte e portare a ebollizione, mescolando continuamente.

3. Riduci il fuoco al minimo e cuoci il composto di cioccolato, mescolando di tanto in tanto, finché non si sarà addensato e ricoprirà il dorso di un cucchiaio, circa 10 minuti.

4. Togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere il burro e l'estratto di vaniglia.

5. Versare il composto di cioccolato sui popcorn appena spuntati e mescolare fino a ricoprirli uniformemente.

6. Distribuisci i popcorn su una teglia rivestita di carta da forno e lasciali raffreddare completamente prima di dividerli in grappoli.

Popcorn al caramello al cioccolato bianco

Ingredienti:

- ½ tazza di burro

- 3 tazze di mini marshmallow

-½ tazza di gocce di cioccolato bianco

- 8 tazze di popcorn scoppiati

Istruzioni:

1. In una pentola capiente a fuoco medio, sciogliere il burro.

2. Aggiungi i marshmallow e mescola finché non saranno completamente sciolti e omogenei.

3. Togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere le gocce di cioccolato bianco finché non si saranno sciolte.

4. Versare il composto di cioccolato sui popcorn appena spuntati e mescolare fino a ricoprirli uniformemente.

5. Distribuisci i popcorn su una teglia rivestita di carta da forno e lasciali raffreddare completamente prima di dividerli in grappoli.