Come congelare Cheesecake

Cheesecake blocca sorprendentemente bene. In genere fatto con crema di formaggio, uova e zucchero, formaggio tende ad essere ricco e pesante. Di conseguenza, si possono trovare te con più cheesecake quanto si può mangiare. In alternativa, si consiglia di farlo in anticipo per un evento speciale. Tenere il cheesecake nel congelatore per non più di un mese e probabilmente non noterete alcun calo di gusto o la consistenza.
Hai bisogno
di alluminio
cartone pesante
involucro di plastica
borsa congelatore di plastica (opzionale)
Istruzioni

1. Tagliare un pezzo di cartone pesante che è la stessa dimensione del cheesecake. Avvolgere in un foglio di alluminio.
   

2. Lay un foglio di pellicola trasparente su una grande superficie piana, come ad esempio un contatore, poi porre il pezzo di cartone stagnola avvolto sulla parte superiore della plastica avvolgere.
   

3. Far scorrere il cheesecake con cautela la piastra o padella sul pezzo di cartone imballati in pellicola. Per congelare un cheesecake che appena rimossa dal forno, mettere tutta la teglia in freezer per circa un'ora per fare la torta di formaggio più facile trasferire prima di completare questo passaggio.
   

4. Piegare l'involucro di plastica fino a coprire completamente la cheesecake. Questo sarà anche allegare delicatamente il cheesecake al pezzo di cartone imballati in pellicola, mantenendo intatto. Avvolgete l'intero pacchetto in un altro strato di pellicola trasparente. Per maggiore protezione, mettere la torta di formaggio avvolto in un sacchetto di plastica congelatore, quindi sigillare questa borsa.
   

5. Mettere la torta di formaggio in freezer.