Per la crosta, avrete bisogno di 1,5 tazze di schiacciato graham cracker e & # XBC; tazza di burro. È possibile sostituire la margarina per il burro, se lo si desidera. Per il ripieno, avrete bisogno di 4 confezioni di crema di formaggio ammorbidito, 6 uova, 1 1/3 tazze di zucchero semolato e 1 cucchiaino di vaniglia. Avrete anche bisogno di una pirofila di vetro 9- da 13 pollici.
Fare la crosta

Inserite i vostri cracker in un sacchetto di plastica e pestarli in bit sottili . Questo metodo di schiacciamento cracker manterrà il disordine all'interno della borsa. Versare i cracker in una ciotola di medie dimensioni. Aggiungere lo zucchero e mescolare insieme con i cracker. Fate sciogliere il burro e versare nella miscela di cracker di Graham. Mescolare fino a quando tutto il composto di cracker di Graham è stato inumidito bene.

Una volta che hai la crosta graham cracker mescolati bene, versare nella tua teglia. Utilizzare le mani o una tazza e rompere la crosta saldamente contro il fondo della teglia e fino ai lati circa un pollice. Assicurarsi che sia ben imballato giù così la crosta si attacchi insieme.
Mescolando il riempimento

Lasciare che la crema di formaggio per ammorbidire in una ciotola. Una volta che è ammorbidito, è possibile aggiungere gli altri ingredienti. Utilizzando un mixer, battere insieme la crema di formaggio, uova, lo zucchero e la vaniglia fino al liscio. Assicurarsi che la miscela non ha grumi in esso e lo zucchero e le uova si mescolano bene. Versare il ripieno di formaggio nella teglia con il preparato graham crosta del cracker.
Cottura Cheesecake

Mettere la teglia in forno preriscaldato a 350 gradi sul centro cremagliera. Cuocere la torta per 35 minuti e poi controllare per vedere se il formaggio è fatto. Se il centro del cheesecake si muove ancora, inserire il cheesecake in forno e cuocere per altri 5 minuti. La cheesecake dovrebbe essere gonfio e la società centrale quando è fatto. Togliere la torta di formaggio dal forno quando è fatto e lasciarlo raffreddare per 15 minuti prima di refrigerazione. Mettete in frigorifero la cheesecake per 12 ore prima di servire. Questa ricetta dovrebbe servire circa 12 persone. È possibile ricaricare con il topping preferito, come la crema o fragole montata.