Dove si potrebbe trovare una ricetta per i biscotti d'avena?

Ricetta per torte d'avena:

Ingredienti:

- 2 tazze di avena tradizionale

- 2 tazze di farina integrale

- 1/2 cucchiaino di sale

- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo)

- 2 cucchiai di burro fuso

- 1 tazza di latticello

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F).

2. In una grande ciotola, unisci l'avena, la farina, il sale, il bicarbonato di sodio e lo zucchero (se utilizzato).

3. Incorporate il burro fuso e mescolate bene fino a quando il composto non assomiglierà al pangrattato grossolano.

4. Aggiungi il latticello e mescola fino a quando l'impasto si unirà e inizierà a formare una palla.

5. Versare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare brevemente, fino a quando non sarà liscio e coeso.

6. Dividere l'impasto in 8-10 pezzi uguali.

7. Stendere ogni pezzo di pasta in un cerchio sottile, di circa 6-7 pollici di diametro.

8. Metti le torte d'avena su una teglia unta.

9. Cuocere nel forno preriscaldato per 10-12 minuti o fino a quando le frittelle d'avena saranno dorate e cotte.

10. Lascia raffreddare le torte d'avena su una gratella.

Per servire:

I fiocchi d'avena possono essere serviti caldi o freddi. Possono essere consumati da soli, con burro o marmellata, oppure utilizzati per preparare panini e piadine.

Godetevi i vostri biscotti d'avena fatti in casa!