Un cucchiaio di gelatina in polvere equivale alla gelatina in fogli?

Un cucchiaio di gelatina in polvere non equivale a un foglio di gelatina. La quantità di gelatina in polvere necessaria per equivalere a un foglio di gelatina varierà a seconda della marca della gelatina in polvere. In genere, un foglio di gelatina equivale a circa 2 cucchiaini di gelatina in polvere, ma per essere sicuri è sempre meglio controllare le istruzioni sulla confezione.