Come fare negozio comprato Cookie Dough gusto come Homemade Cookies

casalinghe Occupato rallegrarono nel 1957, quando Pillsbury offerto un nuovo trattamento per risparmiare tempo: pasta biscotto refrigerato. Mentre biscotto mescola prima colpito il mercato subito dopo la seconda guerra mondiale, secondo "The Oxford Companion American Cibi e bevande", impasto di Pillsbury è stato il primo che potrebbe andare direttamente dalla confezione per il foglio di cookie. Anche se fa risparmiare un sacco di tempo, il problema con l'utilizzo comprato al supermercato pasta biscotto è che spesso manca il sapore ricco di biscotti fatti in casa. Se si effettua alcune modifiche intelligenti per la vostra pasta si può ingannare quasi palato di chiunque a credere che siano fatti in casa, anche il proprio
. Hai bisogno di
grande terrina
Sturdy miscelazione cucchiaio
misurini
Brown sugar
burro non salato
Candy sbriciola, pezzi di frutta secca a guscio o esotici
aromatizzata estrarre
plastica avvolgere
Frigorifero
cucchiaio o pasta scooper
antiaderente teglia
sale marino
Forno
Istruzioni

1. Aprire la confezione di pasta e scaricare l'impasto in una ciotola. Lasciare che la pasta si riscaldi un po 'a temperatura ambiente in modo da poter facilmente lavorare con esso. Aggiungere un paio di cucchiaini di zucchero di canna imballato per aumentare il sapore dei biscotti ", così come 3-5 cucchiai. di burro ammorbidito.
   

2. Aggiungi caramelle sbriciola, piccoli pezzi di frutta secca, noci o esotiche per la pasta e mescolare bene. I più insoliti vostri goodies misti-in, tanto più credibile in casa faranno piacere, dal momento che i negozi in genere vendono pasta biscotto in un numero limitato di varietà di base.
   

3. Aggiungi una piccola quantità, come & frac12; cucchiaino., di estratto aromatizzato alla pasta e impastare in bene la pasta. Questo darà la pasta un sapore "custom" che gli altri dubbio proveniva da impasti preconfezionati. Prova ad aggiungere estratto di ciliegia per la pasta di zucchero per i biscotti di zucchero al gusto di ciliegia o l'aggiunta di estratto di menta cioccolato chip di pasta per fare menta biscotti al cioccolato.
   

4. Coprire la bocca della ciotola con pellicola trasparente. Raffreddare la pasta per 12 a 36 ore dopo si è modificata esso. Questo processo di approfondire i sapori aggiunti ai vostri biscotti.
   

5. Spoon pasta sul vostro strato di biscotto. Fai la tua cookie grande o piccolo come preferisci, ma ricordate che i biscotti si diffonda come essi cuocere, così si dovrebbe lasciare un paio di pollici di spazio tra ogni biscotto. Spruzzare una piccola quantità, meno di 1/16 cucchiaino., Sopra la parte superiore di ogni biscotto. Il sale marino si cuocere nella parte superiore del cookie, aggiungendo una dimensione sapore maggior parte delle paste comprato al supermercato mancano.
   

6. Cuocere i cookie come indicato dal confezionamento della pasta, ma aggiungere cinque minuti o più che si refrigerata la pasta. Tenere luce interna del forno in modo da poter monitorare il processo durante gli ultimi minuti di cottura.
   

7. Servite i cookie mentre sono ancora calde. Secondo un articolo del "New York Times" sul chip cioccolato ideale biscotto, molte persone sostengono che uno dei principali motivi di persone preferiscono biscotti fatti in casa è il gusto del cookie quando è ancora caldo dal forno.