Puoi usare lo strutto e il grasso insieme nei biscotti?

Sì, puoi usare lo strutto e il grasso insieme nei biscotti. Questa combinazione può conferire ai biscotti un sapore ricco e burroso e aiuta anche i biscotti a mantenere meglio la loro forma. Lo strutto può rendere i biscotti più teneri e friabili, mentre il grasso può contribuire a conferire ai biscotti una consistenza più croccante. Quando si combinano strutto e grasso, è meglio usare quantità uguali di ciascuno.