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Identificare 3 Torte classiche a base di pasta sfoglia?
1. Millefoglie
La millefoglie, conosciuta anche come Napoleone, è una classica pasticceria francese realizzata con strati di pasta sfoglia, crema pasticciera e panna montata. È spesso decorato con uno strato di fondente o glassa ed è un dolce popolare per le occasioni speciali.
2. Più palmo
I palmiers, conosciuti anche come orecchie di elefante, sono un tipo di pasticceria francese realizzata con pasta sfoglia che viene piegata e arrotolata a forma di mezzaluna prima di essere cotta. Sono spesso spolverati di zucchero prima della cottura e sono uno spuntino popolare o un dolcetto per l'ora del tè.
3. Bignè alla crema
I bignè sono un tipo di pasta choux ripiena di panna montata o crema pasticciera. Sono spesso guarniti con ganache al cioccolato o zucchero a velo e sono un dessert o uno spuntino popolare.
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