Come fare senza zucchero Fudge

Molte persone godono di mangiare un trattamento ricco e delizioso noto come fondente. Questo dolce ossequio è fatta da cioccolato e zucchero a cucinare insieme, insieme a pochi altri ingredienti, fino ad ottenere un composto cremoso. L'unico problema è un sacco di gente, per un motivo o l'altro, non possono consumare snack zuccherati. Fondente senza zucchero non è in termini di tempo o difficile da fare. Al termine, voi e la vostra famiglia può godere di mangiare questo delizioso dessert senza sensi di colpa
Hai bisogno
Knife Hotel & # XBD.; tazza di noci
Tagliere
2 tazze di cioccolato amaro
Teglia
Cera carta
cottura spruzzo
1 & # XBD; tazze latte condensato zuccherato
1 & # XBD; tazze granulato sostituto dello zucchero (come Splenda)
pesante casseruola
termometro Candy
2 cucchiai di burro 1 cucchiaio di
estratto di vaniglia
Cucchiaio di legno
Spatola
Come fare da zucchero = libero Fudge

1. Chop abbastanza noci a pezzetti sul tagliere di riempire un & # XBD; coppa e mettere da parte. (Mandorle, noci pecan o semi di girasole possono essere utilizzati al posto di noci.) Quindi, tagliare il cioccolato senza zucchero in piccoli pezzi fino ad avere abbastanza per 2 tazze.
   

2. Linea una teglia da forno con qualche carta forno e poi spruzzare con spray da cucina. Questo aiuterà a ottenere il fudge dalla padella più facilmente quando è finito.
   

3. Versare il latte condensato zuccherato, sostituto dello zucchero, come Splenda e il cioccolato nella pentola pesante e impostare su la stufa. Girare il bruciatore a fuoco medio e mescolare fino a quando il cioccolato si scioglie e la miscela fondente inizia a bollire.
   

4. Cuocere il composto fino a quando il fondente termometro per zucchero raggiunge circa 240 gradi F. e quindi rimuovere da la stufa. Lasciate raffreddare fino ad una temperatura di 110 gradi F. è stato raggiunto.
   

5. Aggiungere il burro e la vaniglia alla miscela fondente e iniziare a mescolare. La miscela sarà sottile con uno sguardo lucido ad esso. Aggiungere le noci quando il composto smette di essere lucido. Una volta che si avvia agitazione, è importante non fermarsi fino a quando il composto fudge è noioso guardare e di spessore. Si può richiedere fino a 20 minuti fino a quando il fondente è abbastanza spesso.
   

6. Dump il fondente nella teglia foderata e imburrata. Imburrare una spatola e premere il fondente giù nella padella. È possibile utilizzare le mani al posto di una spatola. Far raffreddare fondente a temperatura ambiente per diverse ore prima di tagliare in quadrati. Buon divertimento!