Il filo di rafia di plastica nella pellicola per alimenti può essere bollito in acqua calda?

In genere non è consigliabile far bollire il filo di rafia di plastica in acqua calda. La maggior parte dei materiali plastici ha limiti di temperatura specifici e il superamento di questi limiti può portare a fusione, distorsione o addirittura a reazioni chimiche dannose.

La corda di rafia di plastica è generalmente realizzata in polipropilene (PP), che ha un punto di fusione intorno a 160-170 gradi Celsius (320-340 gradi Fahrenheit). L'acqua bollente raggiunge una temperatura di 100 gradi Celsius (212 gradi Fahrenheit), che è inferiore al punto di fusione del polipropilene.

Tuttavia, è importante considerare che il processo di ebollizione può creare vapore e temperature più elevate all'interno di un contenitore chiuso, superando potenzialmente l'intervallo di temperatura di sicurezza per il filo di plastica. Inoltre, l’esposizione prolungata all’acqua calda può causare il degrado, l’indebolimento o il rilascio di sostanze chimiche nel cibo.

Per garantire la sicurezza e preservare la qualità del cibo, è meglio evitare di far bollire il filo di rafia di plastica in acqua calda. Considera invece l’utilizzo di materiali alternativi come fibre naturali o contenitori resistenti al calore e di qualità alimentare per la cottura e l’imballaggio degli alimenti.