Quali sono le migliori ricette per le palline di matza?

* 1 tazza di pasto a base di matza

* 1/2 tazza d'acqua

*2 uova

* 1/4 tazza di olio vegetale

* 1 cucchiaino di sale

* 1/4 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni

1. In una ciotola capiente, unisci la farina di matza, l'acqua, le uova, l'olio, il sale e il pepe.

2. Mescolare bene fino ad amalgamare tutti gli ingredienti e formare un impasto.

3. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti.

4. Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua.

5. Mentre l'acqua sta bollendo, forma con la miscela di farina di matza delle palline di circa 1 pollice di diametro.

6. Immergi le palline di matza nell'acqua bollente.

7. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti o fino a quando le palline di matza saranno cotte.

8. Scolare le palline di matza dall'acqua e servirle calde con la zuppa.

Suggerimenti

* Per assicurarti che le palline di matza siano cotte, inserisci uno stuzzicadenti al centro di una. Se lo stuzzicadenti esce pulito, la pallina di matza è pronta.

* Puoi anche cuocere le palline di matza invece di bollirle. Per fare questo, preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit. Ungere una teglia da forno e posizionare le palline di matza sulla teglia. Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando le palline di matza saranno dorate.

*Le palline di Matza possono essere preparate in anticipo e congelate. Per congelare le palline di matza, posizionarle su una teglia e congelarle per 1 ora. Quindi trasferire le palline di matza congelate in un sacchetto per la conservazione adatto al congelatore. Quando sei pronto per cucinare le palline di matza, scongelale durante la notte in frigorifero o a temperatura ambiente per 1 ora.