Come si prepara la torta di noci pecan senza usare le uova?

Ingredienti:

- 1 crosta di torta da 9 pollici non cotta

- 1 tazza di metà di noci pecan

- 1 tazza di zucchero bianco

- 1/3 di tazza di sciroppo di mais scuro

- 1/3 di tazza (¾ panetto) di burro non salato, fuso

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

- 1/2 cucchiaino di sale

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 350°.

2. Unisci le noci pecan, lo zucchero, lo sciroppo di mais, il burro fuso, la vaniglia e il sale in una ciotola capiente; mescolare bene.

3. Versare il ripieno sulla crosta della torta non cotta.

4. Cuocere nel forno preriscaldato per 45-50 minuti, o finché il centro non si sarà solidificato e la crosta sarà dorata.

5. Lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Ulteriori suggerimenti:

- Per garantire che la crosta della torta sia cotta, precuocerla per 10-15 minuti prima di aggiungere il ripieno.

- Per un ripieno più colloso, riducete la quantità di farina nella ricetta della pasta frolla.