Fatta eccezione per alcune birre ad alta gradazione -. Che hefeweizens Non sono - che sono fatti per l'invecchiamento o affinamento, più birra è al suo meglio quando fresco. Dopo l'imbottigliamento, inscatolamento o kegging, la birra lentamente comincia a ossidarsi e perdere la sua freschezza, e dei suoi sapori inizierà a spuntarla. Poche birre avranno una durata superiore ad un anno, e un più tipico self-vita è da tre a sei mesi per miglior sapore. Quando una birra si è passato il suo primo, anche ben oltre la sua privilegiata, non rovinare o diventare pericoloso per bere; appena inizia ad avere un sapore molto povero, opaco, o anche imbevibile.
corretta conservazione dei Hefeweizen

A prescindere dal tipo di birra, luce è il numero uno nemico della birra. Luce diretta può rapidamente "skunk" una birra e dargli un terribile odore e off sapori. Stili più leggeri di birra, tra cui hefeweizen, devono essere conservati al riparo dalla luce diretta - preferibilmente mantenuto completamente al buio, per quanto possibile -. A temperatura intorno refrigerata, da 45 a 50 gradi Fahrenheit
Osservi alla Packaging Primo

Il primo posto dove guardare per vedere quanto tempo il hefeweizen manterrà un sapore solido è sulla confezione birra o bottiglia stessa. Molte birre, hefeweizens bavaresi incluso, elencano una "best by" aggiornati sugli imballaggi, lattine o bottiglie. Questa dovrebbe essere la vostra prima indicazione di quanto tempo la birra manterrà il suo meglio, o quasi ottimale, sapore.
Hefeweizen Durata della vita

Se il pacchetto non elenca una "migliore per" data si dovrà usare un po 'il giudizio sulla propria parte. In generale, una tipica "shelf life" per un hefeweizen è di 12 mesi. Ciò non significa che la birra sarà a, o dovunque vicino, il suo sapore picco vicino all'estremità di 12 mesi. Significa solo la birra non sarà di sapore povero prima di allora. Per assicurare una migliore accuratezza, è consigliabile bere hefeweizen da tre a sei mesi dalla data di confezionamento prima che la qualità comincia a degradare.