Il classico salsiccia e birra l'associazione è uno che delizia gli amanti della birra ogni Oktoberfest. Weisswurst, conosciuta anche come bockwurst, è una salsiccia tedesca tradizionale fatta di carne di maiale e di vitello. Il suo sapore delicato lo rende una combinazione perfetta per le birre tedesche più leggeri come weissbier. I delicati, sapori complessi complementano senza il rischio di una sopraffare l'altro. Come bonus, la combinazione è facile da ricordare:. Weisswurst va con weissbier
sempre più pesante

Non ogni salsiccia ha il delicato, erbaceo sapore di un Weisswurst. Una salsiccia piccante ha bisogno di una birra più robusto per tenere il passo con essa; birre più leggere possono raffreddare la bocca, ma i loro sapori saranno sopraffatti da spezie. Un articolo in linea di & quot; Progetto & quot; rivista nel marzo 2012 l'associazione raccomanda una salsiccia andouille piccante con una birra potente come un doppio facchino. La leggera dolcezza della birra completerà la salsiccia piccante. Come porter, corposo, stouts ricchi al gusto può resistere al piccante di una salsiccia calda
Polonia e Messico. Alleati naturali

salsiccia polacca e Vienna lager sono una eccellente combinazione di sapori, secondo una guida rilasciato congiuntamente dal Dog Nazionale di Hot e Salsiccia Consiglio, un progetto del Meat Institute, e l'Istituto della birra. Sebbene lager Vienna origine in Austria, come suggerisce il nome, esperto di birra Jay Brooks riporta in & quot; San Jose Mercury News & quot; che queste birre sono più comuni in Messico, e come questo è venuto per essere. Questi dolci, birre chiare leggermente malto completano le semplici manzo e maiale sapori della salsiccia polacca senza sopraffazione. & Quot; birre dritte bisogno di cibo dritto, & quot; Secondo l'esperto di birra britannico Rupert Ponsonby, e questa coppia di sapori genuini, semplici, non fa eccezione.
il cane perfetto Hot News

L'hot dog è un fiocco americano, particolarmente in estate. E 'giusto, quindi, che il suo partner ideale è ale crema, un altro classico americano. Questa miscela di birra e ale ha più corpo rispetto alla tipica luce lager americana, integrando il forte, semplice sapore di maiale di un buon wurstel. Crema ale può anche resistere alla combinazione di spezie in un bratwurst senza sopraffazione come un pesante ale forze.