La vodka contiene lievito?

La vodka è uno spirito prodotto dalla distillazione di cereali fermentati o patate. Il processo di fermentazione prevede la conversione degli zuccheri in alcol da parte del lievito. Una volta completata la fermentazione, il liquido viene distillato per eliminare le impurità e aumentare la gradazione alcolica. Poiché la distillazione avviene dopo la fermentazione, il lievito stesso non riesce a penetrare nella vodka. Quindi la risposta è no, la vodka non contiene lievito.