Abbinare una birra con Lamb Burgers

Birra e hamburger sono un classico, combinazione estate cortile. Ma le cose si fanno un po 'più complicato quando si serve hamburger di agnello al posto di carne bovina. Hamburger di agnello hanno il loro sapore unico ed è meglio per servire una birra che integra le qualità ricche di minerali della carne, così come il condimento sui vostri hamburger e loro fumoso, sapore alla griglia.
Pilsner

  • Pilsner sono croccanti, la luce e il palato di pulizia, la soluzione perfetta per gli hamburger di tutti i tipi. La maggior parte delle birre americane di serie sono realizzati in stile pilsner, ma vale la pena cercare fuori piccole birrerie e le importazioni dalla Repubblica ceca e Germania (dove è scritto Pilsener) per una qualità assumere questa birra.

    Brown Ale

  • Brown ale è fatto da malto marrone. E 'tipicamente uno stile britannico, prodotta in Inghilterra e negli Stati Uniti. Lo stile è dolce, fruttato e nocciola, con poca amarezza o hoppiness. Il suo sapore pieno complemento particolarmente cibo piccante, quindi se il vostro hamburger di agnello sono vestiti con harissa o speziato con Caienna, andare con questo stile di birra.
    Porter

  • Porter è uno stile extra-fondente di birra che bilancia le note dolci e sapori fumosi con una finitura luppolato. La fumosità di facchino abbina bene con grigliate, e dolci note migliorare la dolcezza di agnello terra. Porter è un altro stile britannico prodotta soprattutto in Inghilterra e negli Stati Uniti.
    Birra di grano

  • Le note speziate di una birra di frumento completano il condimento assertiva di molte ricette agnello hamburger , soprattutto se hai utilizzato aromatici come il pimento, coriandolo o cumino. Cercare importazioni dal Belgio e dalla Germania witbier etichettati, Weissbier e Hefeweizen. In realtà, qualsiasi stile di birra con & quot; weizen & quot; in nome sarà una birra di frumento.