Come fare il perfetto Brandy Manhattan (4 punti)

Il Manhattan è un cocktail classico creato da un ricco socialista di New York durante la campagna presidenziale 1876. La bevanda è diventato il parlare della città, e barman presto creato diverse varianti sulla miscela di base, tra cui l'originale Manhattan, Manhattan italiano e la perfetta Manhattan. Indipendentemente da ciò che suggerisce il nome, una bevanda perfetta si riferisce a qualsiasi cocktail che utilizza sia vermouth secco e dolce.

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Hai bisogno
cocktail vetro
Ice
Brandy
dolce vermouth
vermouth dry
Cherry
Succo di ciliegia (opzionale)
Istruzioni

1. Luoghi diversi cubetti di ghiaccio in un bicchiere da cocktail e versare brandy su ghiaccio. Come regola generale, un cocktail contiene circa 2 once di brandy.
   

2. Aggiungi parti uguali vermouth dolce e secco al cocktail. La quantità totale di vermouth dovrebbe essere di circa un quarto la quantità di brandy.
   

3. Aggiungi una piccola quantità di amari, che conferisce aroma e sapore al cocktail.
   

4. Lavorare l'impasto per mescolare gli ingredienti, poi versarlo in un bicchiere da cocktail fresco e guarnire la bevanda con una ciliegia al maraschino. Per dare alla bevanda un colore roseo, è possibile aggiungere qualche goccia di succo di ciliegia.