Come si prepara una bevanda analcolica dal dente di leone?

Per preparare una bevanda analcolica al tarassaco, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

* 2 tazze di fiori di tarassaco

* 1 litro d'acqua

* 1 tazza di zucchero

* 1/2 tazza di succo di limone

* 1 cucchiaio di zenzero grattugiato

* 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni:

1. Sciacquare i fiori di tarassaco e rimuovere eventuali steli o foglie.

2. Metti i fiori in una pentola capiente e aggiungi l'acqua.

3. Portare a ebollizione a fuoco medio, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

4. Filtra il composto attraverso uno scolapasta rivestito di garza e trasferiscilo in una pentola pulita.

5. Aggiungi lo zucchero, il succo di limone, lo zenzero e l'estratto di vaniglia nella pentola e mescola fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.

6. Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

7. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente.

8. Servire la bibita al tarassaco ghiacciata, con ghiaccio o mescolata con acqua frizzante.

Suggerimenti:

* Per una bevanda più dolce, aggiungere più zucchero.

* Per una bevanda più aspra, aggiungi più succo di limone.

* Per una bevanda più piccante, aggiungi più zenzero.

* Puoi anche aggiungere altri aromi alla bevanda, come menta, basilico o fiori di sambuco.

* La bevanda analcolica al tarassaco è un ottimo modo per consumare i fiori di tarassaco in eccesso e godere dei benefici di questa pianta nutriente.