Le arance maturano dall'albero?

Sì, le arance maturano dall'albero. Si tratta di un processo noto come degradazione, in cui il frutto maturo viene raccolto quando è ancora sodo e verde e poi trasportato in appositi locali o strutture chiamate camere di degradazione. In queste stanze le arance sono esposte a condizioni precise, come temperatura, umidità e gas etilene controllati.