Nessuno davvero sapere chi ha inventato il martini, esistono ancora diverse storie plausibili. Il primo racconto della parola "martini" deriva da un musicista tedesco di nome Johann Paul Aegius Schwartzendorf che ha cambiato il suo nome a Jean Paul Martini Aegide una volta emigrato in Francia nel 1758. La sua biografia ricorda che il suo drink preferito era una miscela di gin e bianco vino e che, a causa della popolarità di Martini, gli altri che hanno richiesto la bevanda sarebbe semplicemente usare il suo nome per ordinare la bevanda.

La Martinez Theory

I più famosi crediti Teoria Jerry Thomas, un famoso barman del 19 ° secolo, come l'inventore del martini. Thomas ha lavorato presso l'Hotel Occidental a San Francisco, dove è stato presumibilmente chiesto di mescolare "qualcosa di speciale" da un cercatore che stava per viaggio a Martinez, California e ha pagato con una pepita d'oro. La bevanda Thomas ha prodotto è stata fatta di Old Tom gin, vermouth, amari e maraschino. Il nome "Martini" di questa teoria deriva dalla destinazione del cercatore.

Tuttavia, i cittadini di Martinez pensano che il viaggio si è svolto in direzione opposta e che il cercatore fermato mentre tornava a casa a salone di Julio Richelieu, dove ha ordinato una bottiglia di whisky. Ancora una volta, ha pagato con una pepita d'oro, ma questa volta, si lamentava che la quantità di liquore che ha ricevuto per l'oro che aveva dato non era abbastanza, così il barista ha fatto la differenza mescolando un piccolo sorso di gin e vermouth , guarnito con un'oliva. La ricetta di questa storia è più vicina a quella di un martini sporco.
Originale Dirty Martini

Un martini tradizionale sporco è fatto di gin, vermouth, olive e una piccola quantità di salamoia oliva. Barista esperto Gary Regan afferma che "questo è probabilmente una delle bevande peggiori quando fatto in modo non corretto, ma se adeguatamente preparati, con non troppo salata d'oliva aggiunto, può essere una pozione sterline."

Variations su sporchi Martinis

Nel corso degli anni, martini hanno guadagnato in popolarità e molte ricette martini serie sono stati dati makeovers, tra cui la Martini sporco. Per un martini sporca con un tocco, mescolare 6 once di vodka con 1 cucchiaino. di vermouth con un agitatore. Versare in bicchieri da martini molto freddi. Inserire una scheggia di mandorle in formaggio olive farcite blu. Lancia le olive con stuzzicadenti e far scorrere il spiedino di oliva nella bibita. Per una versione piccante, utilizzare jalapeno olive farcite.