Quanto tè verde è sicuro bere al giorno?

Il tè verde è una bevanda popolare consumata da secoli in Asia. È ottenuto dalla pianta Camellia sinensis e contiene caffeina e antiossidanti. Il tè verde è generalmente considerato sicuro da bere, ma consumarne grandi quantità può causare effetti collaterali, come nervosismo, ansia, insonnia, nausea, vertigini, mal di testa, diarrea, problemi renali, stitichezza, carenza di ferro o danni al fegato.

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha stabilito un apporto giornaliero sicuro di 800 mg di catechine dall'estratto di tè verde, che equivale a circa 10 tazze di tè verde al giorno. La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti non ha stabilito un apporto giornaliero sicuro di tè verde, ma raccomanda di limitare l'assunzione a 4 tazze al giorno.

Tuttavia, la quantità ottimale di tè verde che è sicuro bere ogni giorno può variare a seconda dello stato di salute dell'individuo e della sensibilità alla caffeina. Ad esempio, le persone con problemi cardiaci o disturbi d’ansia potrebbero voler limitare l’assunzione o evitare del tutto il tè verde. È sempre meglio consultare un operatore sanitario prima di consumare grandi quantità di tè verde.