Ci sono due tipi di diabete. Nel primo tipo, o di tipo 1, il pancreas non produce insulina. Se funziona correttamente, il pancreas permette al corpo di convertire lo zucchero nel sangue, o il glucosio, in energia. Quando non viene più prodotta insulina, troppo zucchero rimane nel sangue. Nel peggiore dei casi, questo può portare a chetoacidosi diabetica, o gravi danni agli occhi, cuore, vasi sanguigni, nervi e rene. Può anche essere fatale. Il secondo tipo è chiamato diabete giovanile, perché solitamente inizia nell'infanzia. Tipo 2 è la malattia più-common, dove il corpo o non produce abbastanza insulina o ha difficoltà ad usare l'insulina prodotta in modo sano. Anche se 1 persone tipo deve prendere l'insulina, la maggior parte di tipo 2 può utilizzare la dieta, l'esercizio fisico e la medicina per il trattamento.
Linee guida

Stare in salute come un diabetico rende necessaria non solo in seguito una dieta specifica, ma anche a seguito di alcune linee guida generali. Questo include mangiare pochi oggetti con lo zucchero, con piccoli pasti più spesso, osservando attentamente i carboidrati, mangiare cibi integrali, frutta e verdura, e avendo meno grassi nella dieta. Ciò significa non mangiare o bere caramelle, torte, cibi fritti, carne grassa o latte intero.
Pollo Pizza Pizazz

Ecco un pasto tutta la famiglia può godere con voi. Ingredienti: una pizza tubo impasto in drogheria da rotoli refrigerati; un cucchiaino di origano secco; un cucchiaino di prezzemolo essiccati; due petti di pollo disossate, pelati e cotti tagliati in pezzi 1/4 dimensioni; 1/2 tazza di basso contenuto di sodio della salsa di spaghetti non zuccherato favorito; diversi funghi, peperoni o qualsiasi altro ortaggio secondo topping ti piace; 1 cucchiaio. Formaggio Parmigiano; 1/4 a 1/2 (a seconda della singola /doppia) a basso contenuto di grassi mozzarella.
Stendete la pasta per la pizza in un cerchio da 10 pollici e posto su una leggermente unta (no-stick spruzzo) teglia. Stendere la pizza con salsa di pomodoro e distribuire uniformemente pollo e verdure. Coprire con mozzarella. Cospargere il parmigiano. Cuocere fino a quando il formaggio è fuso alla temperatura del forno indicato sul tubo. Togliere dal forno e lasciarla raffreddare per un minuto e tagliare in 8 fette
scambi diabetici:. 1 carne magra, 1 pane /amido
Snack Time Smoothie

Gli snack sono una parte importante della dieta di un diabetico in modo da mantenere la glicemia stabile. Tutti amano un frullato di frutta. Combina una tazza fresche o mirtilli surgelati, 1/2-tazza di latte scremato, un pizzico di vaniglia e un dolcificante (opzionale). Frullare fino
Scambi liscio:. 1 1/2 frutta, 1 latte scremato
Pasta Pleasure

Quale famiglia non piace la pasta? Ecco gli ingredienti per una lasagna delizioso formaggio: 8 once di intere tagliatelle di grano lasagne; 1/2 tazza di zucchero, basso contenuto di sale salsa di pomodoro, 1 libbra di 85 per cento di carne hamburger; 3 tazze di basso contenuto di grassi ricotta; 2 uova; 2 cucchiai. parmigiano grattugiato; 1/2 tazza di mozzarella grattugiato; sale e pepe per condire.
Preriscaldate il forno a 350 gradi. Cuocere la pasta lasagne al dente in acqua e scolo bollente. Rosolare la carne in una padella e scolare. Aggiungere sale e pepe, se lo desideri. Mescolate ricotta, uova e metà del parmigiano in una ciotola a parte. In una piazza e leggermente ingrassato (con spruzzo) casseruola, strato le tagliatelle, salsa di pomodoro, carne trita, miscela di ricotta e mozzarella. Continuare fino a quando tutti stratificazione lasagne è andato. Cospargere il restante parmigiano sulla parte superiore. Cuocere fino a quando caldo chiaro attraverso o circa 30 minuti a 350. Scambi: 1 1/2 pane /amido, 3 carne magra
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