Quanto tempo impiega lo zucchero di canna a sciogliersi in acqua fredda?

Lo zucchero di canna è più solubile in acqua rispetto allo zucchero bianco, quindi ci vorrà meno tempo per dissolverlo in acqua fredda. Tuttavia, ci vorrà più tempo per dissolversi in acqua fredda che in acqua calda. Il tempo esatto necessario dipenderà dalla temperatura dell'acqua e dalla quantità di zucchero da sciogliere.

Ecco alcune linee guida generali per sciogliere lo zucchero di canna in acqua fredda:

- In acqua a 32-59°F (0-15°C):15-25 minuti

- In acqua a 16-25°C (60-77°F):10-15 minuti

- In acqua a 26-35°C (78-95°F):5-10 minuti

Per accelerare il processo, puoi mescolare l'acqua o utilizzare un frullatore per mescolare insieme lo zucchero e l'acqua. Puoi anche usare il microonde per sciogliere lo zucchero di canna nell'acqua fredda, ma assicurati di scaldarlo a bassa potenza per un breve periodo per evitare di bruciare lo zucchero.