Pasta Quinoa richiede meno tempo per cucinare di pasta di grano duro . Se bollire fino a quando si sarebbe pasta normale, ti verrà lasciato mangiare poltiglia poco appetibili per la cena. Diverse marche avranno leggermente diversi tempi di cottura, in modo da essere sicuri di controllare il pacchetto per le direzioni, ma di solito prendere in giro 6-9 minuti. La pasta deve essere morbido, ma hanno ancora un piccolo morso ad esso.
Sticky Situation

Come altre varietà senza glutine, pasta quinoa è più probabile di attenersi a padella e si. La prima volta che aggiungete alla vostra pentola di acqua bollente, mescolare costantemente per circa 30 secondi per fermare la pasta si depositino sul fondo della padella e rimanere bloccati. Mescolare occasionalmente per il resto del tempo di cottura. Ebollizione la pasta quinoa in una grande pentola, contenente circa 5 o 6 litri d'acqua, gli darà più spazio e fare le tagliatelle meno probabilità di unirsi tra di loro.
Marinara Madness
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Proprio come il suo duro normale di grano controparte, la pasta quinoa va bene con una salsa di pomodoro marinara classico. Mentre si può andare con una varietà acquistato, si noterà la differenza se si ha il tempo per fare il vostro proprio da zero. Una salsa marinara classico ha solo bisogno di contenere la cipolla, l'aglio, in scatola o fresco pomodori, olio d'oliva, sale, pepe ed erbe fresche o secche, come il basilico, il timo o origano.
Verdura Galore

Vai per un piatto fresco, sano e leggero la pasta unendo le vostre tagliatelle di quinoa con varie combinazioni di verdure arrosto o saltate e un filo di olio d'oliva o di una spruzzata di succo di limone. Combinazioni possibili sono saltati aglio, funghi, olive e spinaci; cipolle rosse arrosto, peperoni e zucchine; o cipolla saltati, piselli, asparagi e prezzemolo fresco.