I batteri possono vivere a temperature inferiori allo zero?

Sì, alcuni batteri sono psicrofili e possono vivere e riprodursi a temperature inferiori a zero gradi Celsius.

I batteri psicrofili sono un tipo di estremofilo, ovvero organismi che possono sopravvivere in ambienti estremi. I batteri psicrofili si trovano in ambienti freddi come ghiacciai, calotte polari e permafrost. Si sono adattati a queste temperature fredde producendo enzimi e proteine ​​che funzionano a basse temperature.

Alcuni batteri psicrofili possono sopravvivere anche a temperature fino a -20 gradi Celsius (-4 gradi Fahrenheit). Questi batteri sono in grado di sopravvivere in queste condizioni estreme producendo un tipo di proteina antigelo che impedisce il congelamento delle loro cellule.