Come pane Filetti di pesce per Light frittura (8 punti)

bastoncini di pesce fatti in casa fanno una cena semplice. Pesce Studio funziona meglio per creare i bastoncini di pesce, perché non cadere a pezzi durante la frittura. Salmone, tilapia, merluzzo e dentici sono tutte buone opzioni. Utilizzare questa ricetta per fare bastoncini di pesce da zero, invece di usare le versioni acquistate, che sono più costosi e contengono conservanti che si consiglia di evitare. Se avete in programma in anticipo, lanciare questi bastoncini di pesce nel congelatore da utilizzare in seguito.
Hai bisogno
Pesce
Sharp coltello
Egg
Farina
Pane briciole
2 ciotole larghe cerchiati
piccola piastra
sacchetti del congelatore (opzionale)
Istruzioni

1. Tagliare il pesce in strisce sottili con un forte coltello. Pezzi più piccoli cuociono più in fretta, accelerando il processo di fare la cena in una notte intensa.
   

2. Stendere la farina su una targhetta. Mettere l'uovo in una ciotola ampia cerchiati e rimescolare accuratamente fino a quando è di colore giallo chiaro.
   

3. Mettere le briciole di pane una ciotola larga cerchiati. Utilizzare sia freschi pangrattato grattugiato condita con aglio in polvere e condimento italiano o utilizzare pangrattato preconfezionati.
   

4. Cappotto il pesce nella farina. Questo passaggio assorbe l'umidità in più sul pesce che impedisce la panatura dal rimanere sui pezzi di pesce.
   

5. Immergere la striscia infarinato il composto di uova. Cappotto entrambi i lati. Le uova sono essenzialmente il collante che tiene insieme il tutto.
   

6. Cappotto il pesce nel pangrattato per un rivestimento finale. Cappotto entrambi i lati in modo uniforme.
   

7. Posizionare la striscia finito su un piatto, e ripetere fino a sei fuori di pesce.
   

8. Cuocere il pesce o memorizzarli nel congelatore per uso in un secondo momento. Mettere i bastoncini di pesce in sacchetti di plastica freezer-safe per l'archiviazione.