Come fare fragole più dolci senza zucchero

Le fragole sono una bacca naturalmente dolce. Tuttavia, se acquistato acerbo o fuori stagione, si può scoprire che le fragole mancano dolcezza. Li dolcificazione con zucchero sembra una scelta naturale, ma un sacco di persone stanno cercando di tagliare lo zucchero dalla loro dieta. È possibile utilizzare una vasta gamma di opzioni sane per addolcire le fragole, come l'utilizzo di tecniche di dolcificanti naturali, o l'aggiunta di dolcificanti e servirli con altri frutti dolci in una varietà di combinazioni. (Vedi Risorse 1, 2, 3 e 4; Riferimenti 1, 2, 3, 4 e 5)
Hai bisogno
Fragole a Salt
Datteri secchi
Noci

Panna montata
Latte o yogurt
banane e altri frutti di bosco
Dolcificanti naturali miele, sciroppo d'acero, sciroppo d'agave o orzo malto
Istruzioni

1. Lavare una tazza di fragole e mettetele in una ciotola piena d'acqua. Aggiungere 1 cucchiaino. di sale ciotola e lasciare che le fragole riposare per 30 minuti. Scolare e servire.
   

2. Combina fragole con frutta secca e noci per addolcire e migliorare il loro sapore. Servire fragole tritate con una manciata di datteri secchi tritati e noci. Aggiungere 1 cucchiaio. di panna montata e servire. Le date sono un dolcificante naturale eccezionalmente dolce che esalta la dolcezza delle fragole.
   

3. Preparare un frullato di fragole. Frullare le fragole in un mixer o frullatore con frutta dolce come le banane e altri frutti di bosco, latte o yogurt.
   

4. Dolcificare tutto o fragole tritate con dolcificanti naturali. Scegli tra i dolcificanti di derivazione naturale come miele, sciroppo d'acero, sciroppo d'agave o di malto d'orzo. Versare uno di questi dolcificanti secondo le proprie preferenze sulle fragole prima di servire.