La maggior parte delle ricette seguono uno schema semplice. Unire gli ingredienti secchi in una ciotola, poi riscaldare la vostra dolcificanti, olio o burro e aromi in una piccola casseruola e mescolate il composto con gli ingredienti secchi. È quindi possibile cuocere la miscela zuccherata, o semplicemente premere in una padella e conservare in frigorifero. Le barre impostati su una società o consistenza gommosa, a seconda della ricetta. Gli ingredienti secchi in genere includono fiocchi d'avena, altri prodotti del grano, semi, tritate o noci intere e frutta secca. Il miele e zucchero di canna, da soli o in combinazione, sia addolcire la miscela e legame gli altri ingredienti. Sciroppi
Zucchero-Based

sciroppi a base di zucchero sono una alternativa che funziona bene in snack bar. È possibile rendere il proprio sciogliendo lo zucchero in acqua e la cottura alla fase soft-ball - 234-240 gradi Fahrenheit - per bar gommoso, o la fase di hard-ball - 250-260 Fahrenheit - per croccanti snack bar . Sciroppo di zucchero fa una diretta, one-to-one sostituto per il miele. Se non si possiede un termometro per zucchero o semplicemente non hanno la pazienza di zucchero bollente, è possibile utilizzare lo sciroppo di mais o in stile inglese melassa. O si produrrà uno snack bar accettabile.
Agave o riso integrale Sciroppo

Agave sciroppo è un dolcificante dorato chiaro o pallido fatta dalla pianta di agave blu, la stessa quello utilizzato nella produzione di tequila. Sciroppo di riso integrale, come suggerisce il nome, è composto da riso integrale. Sono popolare con molti consumatori attenti alla salute, perché non provoca lo zucchero nel sangue a picco rapidamente, come molti altri dolcificanti fanno. È possibile sostituire questi sciroppi direttamente per il miele nella tua ricetta, anche se potrebbe essere necessario li pre-cuocere leggermente più lungo o cuocere le barre leggermente più lungo per ottenere la stessa consistenza.
Fortemente al gusto di dolcificanti

Altri dolcificanti liquidi hanno sapori forti di loro, e si possono utilizzare sia come ingredienti aromatizzanti o come un sostituto a titolo definitivo per il miele. Melassa tavolo luminoso funziona bene con zenzero e altre spezie calde in un bar, ma il suo sapore potente può sopraffare gli altri ingredienti. È possibile aggiungere piccole quantità come complemento al vostro dolcificante primaria, dando un sapore distinto e colore senza dominare la miscela. Sciroppo d'acero ha un sapore più dolce, e fa uno snack bar attraente. E 'troppo liquido da utilizzare come un sostituto diretto per il miele, quindi prima bollire giù per i due terzi del suo volume iniziale prima della miscelazione con gli ingredienti asciutti.