Come diluire la salatura negli alimenti?

Aggiungi un po' di liquido non salato. Potrebbe essere acqua, brodo o anche latte. L'idea è quella di aggiungere abbastanza liquido per diluire la salinità del cibo.

Aggiungi un ingrediente amidaceo. Riso, patate e pasta possono aiutare ad assorbire parte del sale dal cibo.

Aggiungi un ingrediente acido. Succo di limone, aceto o yogurt possono aiutare a bilanciare il sapore salato del cibo.

Servire il cibo con contorni a basso contenuto di sodio. Ciò contribuirà a diluire ulteriormente la salsedine del piatto principale.

Ecco alcuni esempi specifici di come diluire la salatura in diversi tipi di alimenti:

- Zuppa :Aggiungere un po' d'acqua o brodo alla zuppa. Puoi anche aggiungere alcune verdure amidacee, come riso o patate.

- Stufato :Aggiungere un po' d'acqua o brodo allo spezzatino. Puoi anche aggiungere alcune verdure amidacee, come riso o patate.

- Pasta :Aggiungere alla pasta un po' di acqua di cottura della pasta. Potete aggiungere anche del parmigiano, che aiuterà a bilanciare la sapidità della pasta.

- Carne :Se avete salato troppo un pezzo di carne, potete provare a sciacquarlo con acqua. Puoi anche aggiungere un contorno amidaceo, come riso o patate.

- Verdura :Se avete salato troppo alcune verdure, potete provare a sciacquarle con acqua. Puoi anche aggiungere un ingrediente acido, come il succo di limone o l'aceto.