Per quale condizione dovresti rifiutare una spedizione di pollo fresco?

- Odore sgradevole: Il pollo fresco dovrebbe avere un odore delicato, leggermente dolce. Qualsiasi odore forte, pungente o acido indica deterioramento.

- Consistenza viscida: Il pollo fresco deve essere umido ma non viscido. Se il pollo risulta viscido o appiccicoso al tatto, è probabile che sia avariato.

- Scolorimento: Il pollo fresco dovrebbe essere di colore rosato o bianco. Se il pollo è diventato grigio, verde o giallo, è un segno di deterioramento.

- Crescita di muffe: Se noti della muffa o della peluria sul pollo, è sicuramente avariato e deve essere scartato immediatamente.

- Acqua eccessiva: Se il pollo è confezionato in un contenitore con acqua o succhi eccessivi, è segno che il pollo è stato maneggiato o conservato in modo improprio e deve essere rifiutato.

- Imballaggio rotto o danneggiato: Se la confezione del pollo è rotta o danneggiata, è possibile che il pollo sia stato esposto a contaminazione e debba essere scartato.

Affidati sempre al tuo istinto quando si tratta di sicurezza alimentare. Se hai dei dubbi sulla freschezza o sulla sicurezza del pollo, è meglio peccare per eccesso di cautela e scartarlo.