Da dove vengono i polli?

I polli si sono evoluti da uccelli selvatici della giungla originari del sud-est asiatico. Attraverso l’addomesticamento e l’allevamento selettivo nel corso di migliaia di anni, questi uccelli selvatici furono gradualmente trasformati nei polli che conosciamo oggi.

L'addomesticamento dei polli iniziò probabilmente intorno all'8000 a.C. nel sud-est asiatico. Le persone che vivevano in questa regione iniziarono ad allevare uccelli della giungla per la loro carne, uova e piume. Nel corso del tempo, questi uccelli furono allevati per diventare più docili e produttivi, portando allo sviluppo di razze di polli distinte.

Quando gli esseri umani migrarono e commerciarono in tutto il mondo, portarono con sé i polli. Nel XVI secolo i polli si erano diffusi in Europa, Africa e nelle Americhe. Oggi esistono centinaia di razze di polli diverse in tutto il mondo, ognuna con le sue caratteristiche e usi unici.

Nei tempi moderni, i polli vengono allevati principalmente per la carne e le uova. Sono anche tenuti come animali domestici e per scopi ornamentali. L’industria globale del pollame rappresenta un’importante fonte di cibo e reddito per molte persone in tutto il mondo.