Acquisto o un mandrino o arrosto rotondo fondo che è da 2 a 5 sterline, a seconda del numero di persone che stai servire. Se vuoi inserire basso contenuto di sodio, ridotto contenuto di grassi crema di zuppa di funghi. Molte ricette richiedono anche un pacchetto di mix zuppa di cipolle secco per sapore supplementare. Insieme a questi due o tre elementi, ingredienti aggiuntivi possono includere freschi o in scatola verdure di radice, spezie, erbe e vino rosso.
Pot Roast Prep

Browning l'arrosto in una robusta padella o pentola in olio aggiunge circa 15 minuti il ​​tempo di preparazione. Questo passaggio opzionale assicura che il vostro arrosto è intriso di sapore in più e la pelle croccante. Invece di utilizzare acqua normale nel sugo, versare il vino rosso nel tegame rosolare dopo aver rimosso l'arrosto e racimolare i pezzi di manzo saporite. Se stai usando verdure fresche, buccia e li cubo prima di aggiungerli nel piatto.
Fornello lento passi per

Un lento fornello brasato viene insieme rapidamente, soprattutto se non avete tempo per la fase di doratura. Nel fornello lento, versare una lattina di crema di zuppa di funghi, un pacchetto di secca mix zuppa di cipolle e una tazza o così di acqua. Dopo sbattere questo si fondono fino a diventare un liquido liscio, impostare l'arrosto nella pentola e raccogliere alcuni dei mix fungo sopra la carne. Aggiungere scatola o fresche verdure a radice tritate intorno ai lati del l'arrosto, poi coprire il fornello lento e cuocere a bassa per 8 a 10 ore.
Piano cottura tappe

Quando cucinate arrosto sul fuoco, è possibile marrone e cucinare l'arrosto nella stessa pentola. Dopo la doratura e palcoscenico deglazing opzionale, sbatti insieme la zuppa in scatola di funghi, una pari quantità di acqua o vino deglazing, e gli ingredienti del mix zuppa. Versare il composto sopra l'arrosto e portare ad ebollizione prima di coprire la pentola e lasciando la carne a cuocere per circa 90 minuti. A questo punto, girare l'arrosto, aggiungere i cut-up ortaggi a radice o verdure in scatola e cuocere l'arrosto e verdure nella pentola coperta per 60 minuti o giù di lì.
Torrefazione
Routine

Dopo marrone l'arrosto in padella, imposta in una teglia foderata foglio per forno di cottura. In questa fase, sbatti insieme la lattina di zuppa di funghi, il contenuto del pacchetto zuppa di cipolle, e una piccola quantità di acqua o vino dalla padella deglazed. Mettere l'arrosto sul foglio e mestolo il mix di funghi su di esso. Dopo aver percorso la carne con un foglio, cuocere in un 375 gradi Fahrenheit forno per 2 ore. Avanti, capovolgerlo, aggiungere i scatola o fresco tritato ortaggi a radice e cuocere l'arrosto, coperto, un'ora supplementare o giù di lì.