Come cucinare un anatra in una pentola di coccio

Duck è una carne deliziosa con un sacco di sapore naturale. Carne di anatra ha un po 'di grasso ad esso e deve essere infilato per permettere al grasso di fuoriuscire. Quel grasso drenante è ciò che può rendere la cucina un anatra in un crockpot più difficile. Mentre gli scarichi liquidi, la metà inferiore del anatra ha cucina guai. Per risolvere questo problema, è sufficiente utilizzare un rack (o creare un sostituto rack) nella pentola di coccio per elevare l'anatra. Se non si utilizza una ricetta, la stagione l'anatra semplicemente con sale e pepe. Carne di anatra è così saporita che non ha bisogno di molti condimenti supplementari
. Hai bisogno di
anatra carne
Crock piatto
Piccolo cremagliera
Sale e pepe
1 bicchiere di vino bianco
2 spicchi d'aglio
Istruzioni

1. Tagliare la carne di anatra in grossi pezzi.
   

2. Stagione il carne di anatra con sale e pepe.
   

3. Inserire la griglia all'interno della pentola di coccio e gettare le anatra su di esso. È inoltre possibile utilizzare un paio di piccoli stampini per creare una griglia di fortuna, se necessario.
   

4. Aggiungere il vino bianco e spicchi d'aglio tritati alla pentola di coccio. L'aglio aiuta a migliorare il sapore di anatra, mentre il vino bianco assicura la carne rimane umida e tenera.
   

5. Cuocere l'anatra per sei-otto ore a bassa temperatura. L'anatra deve essere ad una temperatura di 165 gradi Fahrenheit prima che sia sicuro da mangiare.