Unire le verdure con pesce persico per creare un rapido, a basso contenuto calorico, pasto pieno di vitamine. Soffriggere cipolla tritata, il sedano e l'aglio tritato in una piccola quantità di olio d'oliva, olio di colza o di burro, quindi aggiungere una lattina di pomodori stufati semplici o stagionati. Mettere filetti di pesce persico in una teglia unta d'olio e versare il composto di verdure sopra le righe. Preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit, quindi cuocere il pesce persico per 15 minuti. Cospargete il pesce persico con parmigiano grattugiato, se volete, per poi tornare la padella al forno per un minuto o due, o fino a quando il formaggio diventa marrone.
Cremosa salsa di funghi in pochi minuti

Non ottiene molto più facile di cottura filetti di pesce persico con salsa di funghi. Preriscaldare il forno a 375 F. Posizionare il pesce persico in una teglia unta d'olio e cospargere con sale e pepe. Mescolare una lattina di zuppa di funghi con acqua, latte o panna, poi versate il composto minestra sul pesce. Cuocere il pesce persico per circa 20 minuti, o fino a quando i fiocchi di filetto a parte facilmente con una forchetta.
Hearty Perch Noodle Casserole

al forno con pasta, pesce persico rende un facile , soddisfacendo casseruola. Tagliatelle Cook, come penne o maccheroni secondo il pacchetto direzioni, quindi posizionare le tagliatelle scolati in una teglia unta d'olio. Marinare il pesce persico nel condimento per l'insalata preferito per 20 minuti, o fare una marinata semplice che consiste di succo d'arancia, aneto, aglio, sale e pepe. Strato il pesce persico sulle tagliatelle, quindi aggiungere uno strato di formaggio feta sbriciolata. Top la casseruola con una miscela di uova e yogurt. Mettere la casseruola in forno preriscaldato a 400 F e cuocere per 30 a 40 minuti.
Crispy Vernici per filetti di persico

Sbattere insieme un uovo e una piccola quantità di il latte in una ciotola, poi posto pangrattato condito in una ciotola a parte. Se ti piace un panatura croccante, utilizzare cracker schiacciati o tortilla chips invece di pangrattato. Immergere filetti di pesce persico nel liquido, quindi un altro strato con la miscela secca. Mettere i filetti in una teglia unta d'olio e cuocere a 450 gradi per sei a nove minuti. Se ti piace, si può cospargere i filetti al forno con formaggio cheddar grattugiato o formaggio Monterey Jack e prezzemolo secco, poi restituirli al forno giusto il tempo di sciogliere il formaggio.