Come fare un casalingo stagionato Fish Fry

Frittura il pesce con una panatura esperto è un modo appetitoso per vestire la vostra cena. Mentre si può acquistare molte diverse varietà di pesce mix avannotti nel negozio, è possibile scegliere l'opzione economica e creativo di fare il proprio mix. Tutto ciò che serve sono un paio di erbe e spezie comuni per fare un mix frittura semplice e delizioso che accentua il sapore del vostro pesce.
Hai bisogno
grande ciotola
mortaio e pestello
1 /4 cucchiaino. aneto
1/4 cucchiaino. prezzemolo
1/4 cucchiaino. timo
farina di mais 1/2 tazza o pasto
1/2 tazza di pangrattato
1/2 cucchiaino. cipolla in polvere 1/2 cucchiaino
. aglio in polvere 1/2 cucchiaino
. sale
1/2 cucchiaino. pepe nero
1 uovo
Torta piatto o ciotola poco profonda
Sbattere
Filetti di pesce
2 piastre
Carta cerata
tovagliolo di carta
Olio vegetale
Grande Padella
metallo spatola
Istruzioni

1. Schiacciare l'aneto, prezzemolo e timo con un mortaio e pestello di ridurli a una consistenza fine e rilasciare il loro sapore e l'aroma. Utilizzare il dorso di un cucchiaio di metallo contro una terrina, se non si ha accesso a un mortaio e pestello.
   

2. Combina l'aneto, prezzemolo, timo, farina o farina di mais, a secco pane grattugiato, cipolla in polvere, aglio in polvere, sale e pepe nero in una ciotola.
   

3. Crack l'uovo in una ciotola poco profonda o tortiera e frusta fino a quando è mescolato.
   
   

4. Dragare ogni filetto di pesce il composto di uova e immergerlo nel mix frittura di pesce, assicurando entrambi i lati del filetto sono coperti. Mettere i filetti su un piatto di carta oleata allineato finché non si è pronti a friggere loro.
   

5. Versare l'olio vegetale in una grossa padella fino a che il fondo della padella è coperto. Scaldare la padella sul fornello a fuoco medio.
   

6. Mettete i filetti di pesce rivestiti nella padella e cuocere per 5-7 minuti. Capovolgere verso l'altro lato e cuocere per altri 5 a 7 minuti. I filetti dovrebbero apparire di colore dorato quando fatto.
   

7. Prendete i filetti di pesce finito dalla padella con una spatola metallica e metterli su un piatto coperto di tovagliolo di carta. Lasciate raffreddare e godere.