Come pulire Fresh Fish Slime

Il pesce fresco spesso hanno uno strato di melma su di loro quando escono dall'acqua. Questa melma pesce può contenere parassiti e la crescita batterica che potrebbero contaminare la carne del pesce, se sono stati esposti. La melma è anche molto scivolosa e può rendere difficile tenere un pesce fresco mentre viene affettato. Rimuovere tutti i melma dal corpo del pesce fresco prima di tagliare aperto per tagliare i filetti.
Hai bisogno
Spugna
flacone spray
1/4 tazza di candeggina

2-1 /2 tazze d'acqua
Tagliere (opzionale)
fredda acqua corrente
Istruzioni

1. Sterilizzare la superficie di banco o di lavoro con un spugna e bottiglia spray riempito con una soluzione di una parte di candeggina per dieci parti di acqua. La maggior parte delle stazioni di pulizia pesce in sito sono coperti in interiora di pesce incrostata e cacca di uccello. A bordo di taglio pulito è utile quando il tavolo presso la stazione di pulizia è sporco.
   

2. Ruotare il rubinetto fino a saltare fuori l'acqua più fredda possibile e in possesso di un pesce fresco viscido con entrambe le mani come ci si sposta sotto il flusso potente.
   

3. Strofinare il pesce in tutto con le dita e girare costantemente fino a quando l'acqua corrente fredda spruzza via tutta la melma pesci in superficie. Sollevare le alette e diffondere la coda per lasciare che il risciacquo con acqua fredda ogni parte del pesce.
   

4. Mettere il pesce risciacquato sul posto di lavoro pulito o tagliere e passare a pulire la melma off il pesce successivo.