Come Grill Melanzane su una griglia a gas (5 punti)

griglia melanzana è un buon modo di godere della sua consistenza e il sapore, pur mantenendo il suo valore nutrizionale. E 'particolarmente buono servito con altre verdure alla griglia o come contorno per accompagnare salmone alla griglia. Ecco come griglia melanzana correttamente per ottenere i risultati desiderati.
Istruzioni

1. Scegli melanzane che si sente pesante per le sue dimensioni e ha una liscia, compatta e la pelle lucida. La melanzana è molto deperibile e richiede un'attenta manipolazione. Conservare in luogo fresco e asciutto e utilizzarlo nel giro di pochi giorni dopo l'acquisto.
   

2. Preparare la melanzana per grigliare tagliandolo in dischi ¾ di pollice e pacche asciugare prima di stagionatura.
   

3. Brush entrambi i lati della melanzana con una piccola quantità di burro e condimenti. Una scopa fatta di burro, birra e aglio sale aggiunge sapore in più a qualsiasi verdura alla griglia. Questo è spesso aggiunto prima e durante il processo di grigliatura come necessario per sapore supplementare.
   

4. Accendi la griglia a fuoco medio-alto e leggermente di olio le griglie per mantenere le verdure gara da attaccare.
   

5. Mettere le melanzane sulla griglia preriscaldata. Lasciate cuocere per 5 a 10 minuti o fino a quando non è marrone dorato e presenta segni di bella griglia.