Su quali temperature superiore e inferiore dovrebbero essere impostate una griglia a conchiglia durante la cottura di prodotti a base di carne?

| Tipo di carne | Temp. superiore | Temperatura inferiore |

|-----------|------------|------------|

| Manzo | 375°F | 250°F |

| Pollo | 450°F | 250–275°F |

| Pesce | 375°F | 250–300°F |

| Agnello | 375°F | 250–275°F |

| Maiale | 400°F | 250–300°F |