Perché lo chiamano Ketchup?

Zuppa di pomodoro

Una delle teorie più comuni è che la parola "ketchup" derivi dalla parola cinese "ke-tsiap", che significa "salamoia di pesce in salamoia" o "salsa di pomodoro". Questa teoria è supportata dal fatto che il ketchup è stato prodotto per la prima volta in Cina.

Zuppa di funghi

Un'altra teoria è che la parola "ketchup" derivi dalla parola malese "kechap", che significa "salsa di pesce". Questa teoria è supportata anche dal fatto che il ketchup era originariamente una salsa di pesce fermentato.

Salsa spagnola

Una terza teoria è che la parola "ketchup" derivi dalla parola spagnola "catsup", che è una forma abbreviata della parola "catsup de Andalusia", che significa "salsa andalusa". Questa teoria è supportata dal fatto che il ketchup fu introdotto per la prima volta in Europa dagli spagnoli.

Qualunque teoria tu creda, non c'è dubbio che il ketchup sia uno dei condimenti più apprezzati al mondo. È apprezzato da persone di tutte le età e culture e può essere utilizzato per aggiungere sapore a un'ampia varietà di piatti.