Come cucinare Raw maiale Bratwurst salsiccia

Bratwurst è un favorito tradizionale in Germania, ed è carne di maiale che viene macinata, stagionato e posto in un involucro naturale della pelle. Sebbene bratwurst precotto è pronto da mangiare, non appena si è riscaldato la salsiccia attraverso, è necessario cucinare bratwurst carne di maiale cruda fondo a una temperatura interna di 160 gradi Fahrenheit. Preparazione bratwurst richiede cuocere la salsiccia completamente all'interno senza bruciare la parte esterna. Diversi modi semplici esistono per voi per cucinare salsicce alla perfezione.
Hai bisogno
padella con coperchio
cottura antiaderente spruzzare
acqua o altri
carne termometro liquido
Spray bottiglia
Pinze
Istruzioni

1. bratwurst Pan-fry in una padella. Spruzzare la padella con spray da cucina antiaderenti per evitare che si attacchi, e poi cuocere marmocchi a fuoco medio per circa cinque minuti. Girare la carne spesso per evitare scottature. Ridurre il fuoco a medio bassa e aggiungere una piccola quantità di acqua o altri liquidi, come mele o birra. Coprite il tegame e cuocere il bratwurst per 12 minuti o fino a quando un termometro di carne infilò al centro della salsiccia registra 160 F.
   

2. Cook bratwurst crudo su una griglia preriscaldato a medio-bassa. Grill marmocchi per 15 a 20 minuti, o fino a quando un termometro di carne registra 160 F. Coprire il grill per mantenere la temperatura e prevenire fiammate. Se la salsiccia comincia a bruciare, spritz marmocchi leggermente con acqua. Coprire la salsiccia leggermente con un foglio di alluminio e lasciare riposare per cinque a 10 minuti prima di servire.
   

3. Tafferuglio bratwurst in padella griglia nel forno. Preriscaldare il grill e quindi inserire la teglia sulla griglia del forno centrale, 7 a 9 pollici sotto il caldo. Girare la carne con le molle ogni 3-4 minuti fino a quando un termometro di carne registra 160 F, che di solito è un totale di circa 12 minuti.