Quanta carne e pesce dovresti consumare ogni giorno?

Secondo l'USDA, la quantità consigliata di carne e pesce da consumare quotidianamente dipende dall'età, dal sesso e dal livello di attività. Ecco le linee guida generali:

Adulti (dai 19 anni in su):

* Donne: 5-6,5 once di proteine ​​magre al giorno

* Uomini: 5,5-7,5 once di proteine ​​magre al giorno

Bambini (2-8 anni):

* Ragazze: 2,5-3 once di proteine ​​magre al giorno

* Ragazzi: 2,5-3 once di proteine ​​magre al giorno

Bambini (9-13 anni):

* Ragazze: 3,5-4,5 once di proteine ​​magre al giorno

* Ragazzi: 4,5-5,5 once di proteine ​​magre al giorno

Bambini (14-18 anni):

* Ragazze: 4,5-5,5 once di proteine ​​magre al giorno

* Ragazzi: 5,5-6,5 once di proteine ​​magre al giorno

Quando si calcola l'apporto proteico, è importante ricordare che non tutte le carni e i pesci sono uguali. Alcuni sono più magri di altri e alcuni sono più ricchi di grassi saturi, il che non è altrettanto salutare. Ecco alcuni consigli per scegliere proteine ​​più sane:

* Scegli tagli magri di carne, come petto di pollo senza pelle, petto di tacchino e carne macinata magra.

* Limita il consumo di carne rossa (manzo, maiale e agnello), poiché contiene più grassi saturi.

* Scegli pesci ricchi di acidi grassi omega-3, che sono benefici per la salute del cuore. Alcune buone scelte includono salmone, tonno e sgombro.

* Limita il consumo di carni lavorate, come pancetta, salsiccia e prosciutto, poiché sono ricche di sodio e grassi saturi.

Oltre alle proteine ​​magre, non dimenticare di includere nella tua dieta anche fonti proteiche di origine vegetale, come fagioli, lenticchie, noci e cereali integrali. Questi alimenti non sono solo buone fonti di proteine, ma sono anche ricchi di fibre, vitamine e minerali.