Puoi cucinare un prosciutto nel ginger ale?

Sì, puoi cucinare il prosciutto nel ginger ale. Ecco una ricetta semplice:

Ingredienti:

* 1 prosciutto con osso (8-10 libbre).

* 1 bottiglia (2 litri) di ginger ale

* 1/4 tazza di zucchero di canna

* 1/4 tazza di miele

* 1 cucchiaio di chiodi di garofano macinati

* 1 cucchiaio di cannella in polvere

* 1/2 cucchiaino di sale

* 1/4 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit (163 gradi Celsius).

2. Metti il ​​prosciutto in una grande teglia e aggiungi il ginger ale.

3. In una piccola ciotola, unisci lo zucchero di canna, il miele, i chiodi di garofano, la cannella, il sale e il pepe.

4. Versare il composto sul prosciutto.

5. Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 2-3 ore, o finché il prosciutto non raggiunge una temperatura interna di 160 gradi Fahrenheit (71 gradi Celsius).

6. Ungere il prosciutto con il sugo nella padella ogni 30 minuti circa.

7. Togliere il prosciutto dal forno e lasciarlo riposare per 15 minuti prima di tagliarlo e servirlo.

La birra allo zenzero aggiunge una delicata dolcezza e sapore al prosciutto, e le spezie gli conferiscono un gradevole aroma. Questo è un ottimo modo per preparare il prosciutto per un'occasione speciale o una cena in famiglia.