Qual è la temperatura per la carne di mais?
La temperatura interna sicura per la carne in scatola cotta è di 63 °C (145 °F), misurata con un termometro per carne. Questa temperatura garantirà che la carne venga cotta a un livello sicuro e sia priva di batteri nocivi. Per garantire che la carne in scatola venga cotta in modo uniforme e alla temperatura corretta, si consiglia di utilizzare un termometro per carne anziché affidarsi solo a segnali visivi.
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