Cos'è un pomodoro bistecca?

I pomodori bistecca sono un tipo di pomodoro noto per le sue grandi dimensioni, la consistenza carnosa e il sapore dolce. Sono tipicamente di colore rosso intenso e hanno una forma leggermente oblunga. I pomodori bistecca vengono spesso utilizzati per preparare panini e insalate, nonché per cucinare salse e zuppe. Le loro grandi dimensioni li rendono ideali per essere tagliati in fette spesse e succose, e il loro profilo aromatico unico li distingue dalle altre varietà di pomodori. Sono relativamente facili da coltivare e possono essere trovati in molti orti domestici e mercati contadini, soprattutto durante i mesi estivi.