Quale categoria viene utilizzata per elencare gli ingredienti su un'etichetta alimentare?
Gli ingredienti sulle etichette degli alimenti sono generalmente elencati in ordine decrescente di peso o volume, iniziando dall'ingrediente più pesante.
Ciò consente alle persone di determinare cosa è presente nel prodotto e scegliere se vogliono mangiarlo.
Ciò significa che il primo elemento elencato rappresenta la maggior parte dell'ingrediente presente nel prodotto.
Ad esempio, se il primo ingrediente elencato sull'etichetta di un alimento è lo "zucchero", quel prodotto è composto principalmente da zucchero.
Ecco le categorie in cui sono elencati gli ingredienti sull'etichetta di un alimento :
- Nome comune :Questo è il nome con cui è comunemente conosciuto l'ingrediente. Ad esempio, "zucchero" invece di "saccarosio".
- Nome scientifico :Questo è il nome latino dell'ingrediente. Ad esempio, "Saccharum officinarum" invece di "zucchero".
- Peso o volume :Questa è la quantità dell'ingrediente nel prodotto, espressa in grammi (g), chilogrammi (kg), millilitri (mL) o litri (L). Ad esempio, "100 g di zucchero".
- Percentuale :È la quantità dell'ingrediente presente nel prodotto, espressa come percentuale del peso o del volume totale. Ad esempio, "10% di zucchero".
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