Quali razze sono i bovini da carne britannici?

Esistono diverse razze di bovini da carne britannici, ognuna con le sue caratteristiche uniche. Alcune delle razze più popolari includono:

Angus: I bovini Angus sono noti per la loro colorazione nera, senza corna e senza corna e per la carne di alta qualità. Sono una razza di bovini da carne originaria della Scozia e sono noti per la loro carne tenera e saporita.

Hereford: Anche i bovini Hereford sono dotati di corna, ma hanno facce bianche distintive e corpo rosso. Si tratta di una razza robusta di bovini da carne originaria dell'Inghilterra e nota per la sua buona capacità di pascolo e l'efficiente conversione del mangime.

Spina corta: I bovini Shorthorn sono disponibili in una varietà di colori e motivi. Sono una razza di bovini da carne originaria dell'Inghilterra e sono noti per le loro buone capacità di mungitura e la carne di qualità.

Devon: I bovini Devon sono rossi con macchie bianche e sono noti per l'eccellente qualità della carcassa e la marmorizzazione. Sono una razza di bovini da carne originari dell'Inghilterra e noti per la loro eccellente capacità di pascolo e robustezza.

Galloway: I bovini Galloway sono neri, senza corna e hanno un mantello ispido che fornisce un eccellente isolamento dal freddo. Sono una razza di bovini da carne originaria della Scozia e sono noti per la loro robustezza e capacità di prosperare in condizioni difficili.

Nero gallese: I bovini Welsh Black sono neri, cornuti e hanno una lunga storia in Galles. Sono una razza di bovini da carne noti per la loro carne tenera e saporita.

Lincoln Rosso: I bovini Lincoln Red sono rossi, cornuti e hanno una striscia bianca che corre lungo la schiena. Sono una razza di bovini da carne originaria dell'Inghilterra e sono noti per le loro buone capacità di mungitura e la carne di qualità.

Queste razze sono note per la loro carne di eccezionale qualità e vengono spesso utilizzate nei programmi di incrocio per migliorare i tratti di altre razze bovine.