Quanto ferro c'è nella carne macinata?
La quantità di ferro nella carne macinata varia a seconda della magrezza della carne. Tuttavia, in media, 100 grammi di carne macinata contengono circa 2,7 milligrammi di ferro. Questa quantità di ferro rappresenta circa il 15% della dose giornaliera raccomandata (RDI) di ferro per gli adulti.
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