Come indurire alto Meatloaf

Il polpettone è forse uno dei più facili ricette classiche cena e fa il doppio dovere con deliziose avanzi. Ci vuole molto pochi ingredienti e molto poco tempo per preparare e di fare un polpettone standard. Si tratta di un corso principale versatile, come è possibile aggiungere la maggior parte tutti gli ingredienti che ti piace di una ricetta polpettone standard ed andrà a finire bene. Se vi piace il vostro croccante polpettone, ci sono un paio di ingredienti da aggiungere che aiuterà indurire la parte superiore del polpettone
. Hai bisogno di
1 £ carne macinata
1 bustina di secca mix zuppa di cipolle
pangrattato 1/3 di tazza
1 cucchiaino. aglio in polvere Hotel & frac14; cucchiaino. senape in polvere
1 uovo
ketchup
parmigiano
Alimenti termometro
Istruzioni

1. Prima di pettinatura gli ingredienti per la polpettone, preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Mescolare 1 £ di carne macinata con 1 bustina di secca mix zuppa di cipolle, 1/3 tazza di pangrattato, 1 cucchiaino. aglio in polvere, & frac14; cucchiaino. senape in polvere e 1 uovo. Utilizzare un cucchiaio o mescolare a mano per garantire che tutti gli ingredienti sono integrati; mescolando la mia mano è un modo rapido e sicuro di mescolare in modo uniforme tutti gli ingredienti.
   

2. Luogo ingredienti in un 9 pollici-by-5-pollici pagnotta padella. Premere il composto di carne giù nella padella di plasmare nella forma della padella.
   

3. Stendere un sottile strato di ketchup sulla parte superiore della miscela carne. Ciò fornirà la base per una crosta sul polpettone.
   

4. Cuocere in forno, scoperto, a 350 gradi per un'ora o fino a quando la carne raggiunge 160 gradi Fahrenheit su un termometro per alimenti.
   

5. Prendere il polpettone dal forno e aggiungere uno strato di parmigiano alla parte superiore del polpettone, coprendo interamente il ketchup. Accendete il forno a cuocere in alto e cuocere per altri cinque minuti. L'aggiunta del formaggio parmigiano al ketchup indurisce cima polpettone, creando una crosta croccante.