Come fare un sacco di Spaghetti & amp; Keep It Warm

Se si cucina una cena di spaghetti per una funzione chiesa o invitare più persone a cena, è necessario fare un sacco di spaghetti e tenere in caldo fino al momento di servire. Prima di iniziare la cottura è necessario avere una stima della quantità di persone che si desidera servire e sapere a che ora di avere gli spaghetti pronto. Dopo aver preparato gli spaghetti, non tentare di tenerlo caldo impostando la pentola su un bruciatore fuoco basso o si rischia di bruciare i gli spaghetti
. Hai bisogno di
salsa spaghetti
Grandi vasi con coperchi
teglia
di alluminio
Istruzioni

1. Capire quanto la pasta e carne macinata è necessario per alimentare il numero di persone che vogliono servire. A cottura ultimata, un chilo di spaghetti di secchi alimenterà 4-5 persone. Abbinare i chili di carne macinata di utilizzare, per i chili di pasta secca si cucina. Ad esempio, avrete bisogno di cinque scatole 1 libbra di spaghetti di secchi e 5 libbre. carne macinata per sfamare 25 persone.
   

2. Season e rosolare la carne macinata. Cubetti di cipolle si aggiungono sapore alla carne durante la cottura. Scolare il grasso dalla padella di carne macinata. Se si sta effettuando la base di pomodoro salsa di spaghetti da zero è necessario un po 'del grasso carne macinata.
   

3. A seguito delle indicazioni per la vostra ricetta salsa di spaghetti, unire i pomodori, le erbe aromatiche e condimenti con olio sgocciolature in una pentola. Simmer la salsa a fuoco lento e mescolare nella carne macinata cotta e cipolle.
   

4. Bollire 5 qts. acqua fredda per ogni chilo di spaghetti che si intende cucinare. Quando l'acqua ha raggiunto una rapida ebollizione, aggiungere un po 'di sale e gli spaghetti. Cuocere la pasta per 8 a 10 minuti. Gusto un noodle il grado di cottura; dovrebbe essere gommoso ma non molli o duri. Scolate le tagliatelle cotte.
   

5. Mescolare gli spaghetti cotti con la salsa spaghetti. Coprire la pentola di spaghetti con un coperchio e avvolgerlo con un asciugamano. L'asciugamano aiuterà a isolare il piatto. O diffondere gli spaghetti in una grande teglia. Mettere gli spaghetti di spostamento compilate forno e regolare il forno a "caldo" fino a quando si è pronti a servire il cibo.