Quale di questi alimenti impiega più tempo a rovinare i cracker al miele e gli anacardi?

Il miele ha un contenuto di acqua molto basso, il che rende difficile la crescita dei batteri. Inoltre, il miele contiene sostanze antimicrobiche che possono inibire la crescita dei batteri. Di conseguenza, il miele può essere conservato per molti anni senza deteriorarsi.

Al contrario, pasta e cracker sono entrambi costituiti da carboidrati, che vengono facilmente scomposti dai batteri. Gli anacardi sono anche una buona fonte di proteine, che possono anche essere scomposte dai batteri. Di conseguenza, pasta, cracker e anacardi hanno tutti una durata di conservazione molto più breve rispetto al miele.